Burgertrutjes

het leven is te kort om er niet met volle teugen van te genieten

lekker Archive

maandag

22

mei 2017

11

COMMENTS

Gevulde aubergine met groente en burrata kaas – RECEPT – vegetarisch

Written by , Posted in Lekker eten!

Recept gevulde aubergine met burrata kaas BurgertrutjesNL

Vandaag deel ik het recept voor gevulde aubergine met groente en burrata kaas. Dankzij de verse rozemarijn en tijm krijgt het gerecht een Italiaans tintje. Serveer er vers gebakken aardappels bij, rijst of pasta. Dit recept is zonder vlees, eventueel kun je aan het groentemengsel spekjes, chorizo of gehakt toevoegen.

(meer…)

zondag

12

februari 2017

6

COMMENTS

maandag

23

januari 2017

13

COMMENTS

Kokosbollen met chocola – Recept

Written by , Posted in Lekker eten!

kokosbollen met chocola recept

Dit is het makkelijkste recept ooit! Kom je weleens op een foodfestival of hippe markt? Dan heb je de kokosbollen met chocola vast wel eens geproefd. De smaak is vergelijkbaar met een kokosmakroon. You love it or hate it. Zelf houd ik van alles waar kokos in zit. Tijd voor een nieuwe variant.

Voor de kokosbollen heb je maar drie ingrediënten nodig, geraspte kokos, suiker en eieren. That’s it! Dit keer heb ik ervoor gekozen de kokosbollen te dippen in melkchocola. Zo worden ze nog lekkerder!

(meer…)

zaterdag

10

december 2016

7

COMMENTS

Recept: Jonna’s quiche met prei, spekjes, ui en heel veel kaas

Written by , Posted in Lekker eten!

quiche hartige taart spekjes prei ui eieren slagroom burgertrutjes

Met dit recept bak je binnen een mum van tijd een zalige quiche met spekjes, prei, champignons, uien en heel veel kaas

Lekker voor bij de borrel, als hoofdgerecht of de volgende dag als lunch. Meestal haalt de quiche bij ons de lunch niet.

Geïnspireerd door het recept van Betty ben ik aan de slag gegaan in de keuken. Een beetje van mijzelf en een beetje van Betty ;-).

Zin in meer inspiratie? Check dan dit artikel.

(meer…)

zondag

20

november 2016

13

COMMENTS

Recept: Jonna’s pompoensoep met spekjes

Written by , Posted in Lekker eten!

burgertrutjes recept pompoensoep

Zodra de herfst begint start voor mij het pompoenseizoen. Ik maak liters soep en vandaag deel ik het gerecht voor een romige pompoensoep met kokosmelk, kerrie en gegarneerd met uitgebakken spekjes. Het is een dikke en goedgevulde soep. Eet het als voorgerecht, tussendoortje of als avondmaal met een lekker stuk brood erbij.

Ben jij aan de beurt voor het voorgerecht tijdens de Feestdagen? Dan is dit recept absoluut een aanrader!

(meer…)

zondag

6

november 2016

1

COMMENTS

Recept: Jonna’s venkelsalade met bosui en bieslook (tip voor de Feestdagen)

Written by , Posted in Lekker eten!

recept venkelsalade bosui bieslook burgertrutjes

Recept: Jonna’s venkelsalade met bosui en bieslook (bijgerecht + tip voor de Feestdagen)

Venkel staat hier niet dagelijks op tafel, maar ik houd er wel van. Lekker in combinatie met een mosterddressing of met een zuur appeltje en rozijnen. Kevin is geen fan van rozijnen, dus dit keer een salade met venkel, bosui en bieslook.

Onlangs kocht ik een flesje pistache olie bij de AH. Dit spul is goddelijk, je wilt het bijna opdrinken. In combinatie met de anijs smaak van de venkel en het pittige van de ui en de bieslook heb je met een paar ingrediënten een verfijnde salade op tafel staan.

(meer…)

dinsdag

1

november 2016

26

COMMENTS

donderdag

27

oktober 2016

14

COMMENTS

Recept: Jonna’s nacho ovenschotel

Written by , Posted in Lekker eten!

nachos ovenschotel burgertrutjes recept

Comfortfood, I love it! En dan helemaal deze nacho ovenschotel met kip en cheddar. Fingerfood eerste klas dus ideaal om te serveren tijdens een feestje, voor visite of als maaltijd.

Tijdens onze roadtrip door Florida hebben we vaak nacho’s gegeten in diverse varianten. Met vis, kip, pulled pork of met ALLE denkbare soorten vlees, vis en toppings. Wat een overdaad was dit, de nacho’s werden verkocht als voorgerecht of snack maar je kon er prima met twee personen van eten. Onze buiken waren gevuld voor de rest van de avond en we konden zelfs nog een doggy bag meenemen.

(meer…)

zondag

31

juli 2016

12

COMMENTS

Pasta Boursin Cuisine met spekjes, spinazie, champignons en kaas

Written by , Posted in Lekker eten!

pasta boursin cousine

Soms heb je gewoon geen zin om uitgebreid te koken, met dit recept voor pasta Boursin Cuisine heb je snel een makkelijke en smaakvolle pasta op tafel. En je kunt de boursin cuisine met veel groente en vlees combineren. Dus altijd handig om een potje in huis te hebben. Ben je geen held in de keuken? Dan is dit recept perfect voor jou! Simpel maar oh zo smaakvol.

(meer…)

zaterdag

23

juli 2016

10

COMMENTS