Aardbeientoetje in een glas

Last Updated on 9 december 2020 by Jonna

Aardbeien haal ik altijd bij de boer in de regio. Dit lekkere fruit is niet heel lang meer verkrijgbaar, daarom is het tijd om het recept voor een aardbeientoetje in een glas met jullie te delen. Wederom een super makkelijk recept maar het ziet er super feestelijk uit.

I love toetjes, en helemaal dit aardbeientoetje!

Wij zijn gek op aardbeien en eten wel een paar doosjes per week zodra ze goed verkrijgbaar zijn in de zomer.

Lekker op brood, in een taart of als toetje zoals in onderstaand recept. Probeer de aardbeien bij de boer te kopen daar zit wel degelijk smaakverschil in. En het zorgt ervoor dat je een stuk minder suiker nodig hebt om de aardbeien zoet te maken.

Wij serveren het toetje in een glas, maar je kunt het dessert ook opbouwen in een glazen ovenschaal bijvoorbeeld of in dit toffe triffle glas (dat is pas een feestje!).

Ingrediënten aardbeientoetje

• 500ml. Griekse Yoghurt
• 250ml. Slagroom
• 1 doosje aardbeien
• 1 eetlepel vanille suiker
• Blaadjes munt voor de garnering (geen ramp als je dit niet in huis hebt!)

Bereidingswijze toetje in een glas

1. Klop de slagroom stevig op met de eetlepel vanillesuiker (niet te stevig, je moet het nog wel kunnen mengen met de yoghurt. Doe de Griekse yoghurt in een kom en klop los. Meng de opgeklopte slagroom en Griekse yoghurt.
2. Snijd de aardbeien in vieren en houd vier hele aardbeien apart als garnering voor het aardbeientoetje. Pak een glas en doe er een flinke eetlepel van het slagroom/yoghurt mengsel in. Schep vervolgens een laagje aardbeien op het mengsel, herhaal tot het glas vol is.
3. Garneer met de hele aardbei en een blaadje munt, nu heb je een heerlijk aardbeientoetje, het perfect dessert!

Variatietips aardbeientoetje in een glas

• Je kunt ook vers geklopte slagroom gebruiken uit het koelvak in de supermarkt als je geen zin hebt om slagroom te kloppen. Een spuitbus vind ik zelf minder geschikt. Maar hey, de keuze is aan jou.
• Maak het nog feestelijker en voeg een scheutje siroop toe of geschaafde witte chocola aan het aardbeientoetje.
• Heb je cake over? Maak met de cake een extra laagje in het glas door de cake te kruimelen.
• Gebruik gewone kristalsuiker in plaats van vanillesuiker.

Eetsmakelijk!

Nog meer leuke artikelen om te lezen:

Toetje in een glas, Italiaanse tiramisu
Aardbeien kwarktaart zonder pakjes en zakjes
Top 10 gezelschapsspellen voor 2 (voor jong en oud)
Curly girl methode werkt niet? Dit kan er aan de hand zijn!

Dit bericht bevat affiliate links