Last Updated on 19 december 2023 by Jonna
Wij zijn gek op soep! En het is vaak onwijs simpel om zelf snel en makkelijk een lekker soepje op tafel te toveren. In dit artikelen delen we onze favoriete soep recepten met jullie. Van een lichte soep tot een goed gevulde maaltijdsoep. Maak een extra portie en vries de rest in zodat je altijd een gezonde maaltijd in huis hebt.
Er zijn online heel veel verschillende soep recepten te vinden. Je kunt op een specifiek recepten zoeken of op bepaalde ingrediënten. Vaak als ik wat restjes groente over heb dan probeer ik hiervan ook weer een lekkere soep te maken. Hieronder delen wij een aantal van onze favoriete soep recepten met jullie.
Soep recepten, onze favoriete recepten
Inhoudsopgave
Pompoensoep zonder pakjes en zakjes
Wij hebben verschillende recepten op onze site staan voor het maken van pompoensoep. Zoals deze Thaise variant die wat pittiger is en een variant met spekjes voor een extra bite. Je kunt de spekjes eventueel ook vervangen door wat geroosterde noten zoals pijnboompitten of walnoten bijvoorbeeld. Meestal gebruik ik een flespompoen, deze kun je gemakkelijk in zijn geheel roosteren in de oven (op ongeveer 160 graden). Dit scheelt weer wat tijd om de pompoen te snijden ;-).
Tomatensoep, soep recepten waar wij blij van worden!
Tomatensoep is een van onze favoriete soep recepten. Er gaat niets boven een pan ouderwetse tomatensoep met balletjes, Maar het is ook lekker om er een Italiaanse draai aan te geven, zoals in dit recept voor Italiaanse tomatensoep handig om te bereiden in de slowcooker bijvoorbeeld. De andere recepten kun je makkelijk vinden op onze website door het woord ‘soep’ in te vullen in de zoekbalk.
Maar paprika en tomaat zijn ook een goede combinatie voor een soep. Rooster de groentes eerst even in de oven voor een nog intensere smaak. En maak een heerlijke pan verse tomaten paprika soep.
Linzensoep, een heerlijke maaltijdsoep!
Dit is toch wel een van mijn favoriete soep recepten. Linzensoep, zonder pakjes en zakjes! Lekker voedzaam, krachtig van smaak en het is super simpel om te bereiden. Wissel met kruiden en specerijen en geef er een eigen twist aan.
Mexicaanse bonensoep
Dit is een recept dat is ontstaan met de kliekjes die ik nog over had. Het is een voedzame maaltijdsoep met een vleugje pit. Lekker om te serveren met nachos Of met een stukje brood of een frisse salade. Je kunt alle soorten bonen gebruiken die je wilt, de keuze is reuze!
Champignonsoep, de lekkerste soep recepten!
Champignonsoep is ook altijd een feestje om te maken. Niet moeilijk en onwijs lekker! Serveer het bijvoorbeeld als voorgerecht tijdens een diner of tijdens de Feestdagen. Voor wat extra smaak kun je de soep altijd aftoppen met wat uitgebakken spekjes of geroosterde nootjes.
Knolselderij bloemkoolsoep
Ook dit recept voor een smakelijke soep met knolselderij en bloemkool is onwijs simpel om te maken. De oven doet bijna al het werk en binnen no-time heb jij een heerlijke en gezonde soep op tafel staan. Lekker met een stukje stokbrood en kruidenboter bijvoorbeeld.
Alle soeprecepten kun je vinden op onze website. Gebruik hiervoor eventueel de zoekfunctie.
Wat zijn jouw favoriete soep recepten?
Dit bericht is een samenwerking met www.boodschappen.nl
