gember

Veel mensen die minder met pakjes en zakjes willen koken stellen vaak de vraag welke kruiden ze absoluut in hun voorraadkast moeten hebben staan.  Daarom deel ik vandaag mijn basisvoorraad…

Vandaag delen we een super lekker recept om zelf een grote pan linzensoep te maken. Lekker low-budget, gezond en het staat snel op tafel. Perfect als je geen zin hebt…

Er zijn ontelbaar veel recepten te vinden voor pompoensoep, maar dit blijft toch wel ons favoriete recept. Thaise pompoensoep met kokos en een vleugje pit. Veel mensen vinden het maar…

Bij de Chinees en de wok is mijn lievelingssaus toch meestal wel de zoetzure saus. Met dit recept maak jij de allerlekkerster zoetzure saus zelf in een handomdraai. Met maar…

Vandaag delen we weer een makkelijk en lekker recept voor een pan met zelfgemaakte kip kerrie. Dit keer met vadouvan kruiden, verse gember, kokosmelk en sereh. Een heerlijk gerecht zonder…

Vergeet de kant-en-klare barbecuepakketten in de supermarkt. Met dit recept maak jij zelf de allerlekkerste varkenshaas bbq teriyaki spiesjes. Meestal kiezen we voor een traditionele sate spies van de barbecue,…

Kook jij weleens met hoisinsaus? Deze gehaktballetjes met hoisin zijn onwijs lekker van smaak en perfect als borrelhapje of bij een maaltijd met rijst of noodles. Door de saus krijg…

Al van kleins af aan heb ik fijne herinneringen aan de Surinaamse keuken. Wij aten geregeld een roti, bara met kip kerrie of Surinaamse bami bij een van de afhaalrestaurantjes…

Sate marinade maken moeilijk? Nee hoor, niet met dit recept! Met maar een paar ingrediënten maak jij de lekkerste marinade zelf. Maak de marinade het liefst een dag van te…

Zelf satesaus maken is super simpel en veel lekkerder dan die kant-en-klare potjes uit de supermarkt. En het is ook nog eens een stuk voordeliger. Met dit basisrecept maak jij…