Wij zijn gek op de Mexicaanse keuken. Vandaag delen we het recept om zelf Mexicaans gehakt te maken. Lekker als vulling voor een Mexicaans gerecht zoals taco’s, burrito’s of empanadas. Vergeet de veel te dure mixzakjes in de supermarkt. Met dit recept kruid jij voortaan zelf je gehakt voor elk Mexicaans gerecht.
De ouderwetse gehaktbal gaat er hier altijd wel in. Maar stiekem ben ik meer fan van de mini gehaktballen met een krokant korstje. Zoals de gehaktballetjes uit de Airfryer in onderstaand recept. Deze perfecte snack bij de borrel is binnen een half uur gemaakt. Dus ook een perfecte snack bij onverwachtse visite. Eetsmakelijk!
Vergeet de kant-en-klare variant. Met dit recept maak jij de allerlekkerste köfte zonder pakjes en zakjes. De Turkse keuken is een van mijn lievelings keukens. Op dit moment is dit Turkse gehakt ons favoriete gerecht, en perfect bij de barbecue. En het is onwijs makkelijk om zelf te maken. Benieuwd naar het recept voor köfte zonder pakjes en zakjes? Klik dan snel verder!
Tijdens een barbecue is een lekkere knoflooksaus onmisbaar. Maar als je ervoor kiest om de saus op basis van mayonaise te maken dan is het een mega caloriebom. Nu ben ik daar niet vies van, maar deze gezonde knoflooksaus op basis van Griekse yoghurt is nog veel lekkerder!
Dankzij de verse bieslook en peterselie maak je de allerlekkerste knoflooksaus, en dat zonder pakjes en zakjes.
De Mexicaanse keuken is een van mijn favoriete keukens. De meeste gerechten zijn met heel veel kaas en een pittige kruidenmix. In dit artikel deel ik het recept voor een makkelijk quesadilla met gehakt, paprika, bosui en cheddarkaas.
Dit recept staat in iets meer dan een half uur op tafel. In dit recept gebruik ik voorverpakte wraps maar je kunt deze ook zelf maken natuurlijk.
Deze week is het toch nog barbecue weer! Je hoeft niet uit te pakken met kilo’s vlees, kies voor een mooi stuk vlees en een lekker bijgerecht met een salade en wat stokbrood.
Met paprika’s kun je eindeloos variëren. En op de barbecue smaken ze super lekker!
Deze Mexicaanse hapjes zonder pakjes en zakjes zijn zo gemaakt! Dit keer koos ik wel voor de voorverpakte tortilla’s maar de kruidenmix voor het gehaktmengsel is zonder pakjes en zakjes.
De Mexicaanse keuken is naast een hele smaakvolle keuken ook een makkelijke keuken. De recepten zijn niet ingewikkeld en je kunt er volop mee variëren. Ik heb al een aantal keer zelf tortilla’s gemaakt met dit recept, en dit kan ik iedereen aanraden! Veel lekkerder dan de wraps uit de supermarkt, maar bij tijdgebrek zijn deze ook prima te gebruiken in onderstaand gerecht.
Dankzij het muffinbakblik kun je de hapjes makkelijk van te voren maken en serveren tijdens een feestje, borrel of gewoon tijdens het avondeten. Eetsmakelijk!