Gepofte knoflook, heb jij dit al eens gemaakt? Vaak vinden mensen de smaak van rauwe knoflook nogal sterk maar door de knoflook te poffen in de oven krijg je een veel subtielere smaak. Verwerk de gepofte knoflook in een soep, saus of salade of smeer het uit op een stukje stokbrood. Met een bolletje gepofte knoflook heb je altijd een verse smaakmaker in huis om je gerecht net wat meer smaak te geven.
Je hebt ze vast wel eens zien staan in de supermarkt, potten met ingemaakte en gegrilde paprika. De perfecte basis om een heerlijk gerecht op tafel te toveren met een Italiaans tintje. Combineer de gnocchi met geroosterde paprika en chipolata worstjes en je hebt onwijs snel een heerlijke maaltijd op tafel getoverd.
Houden jullie wel van een voedzame maaltijdsoep? Met dit recept maak je een grote pan zelfgemaakte Mexicaanse bonensoep met kip. Onweerstaanbaar lekker en onwijs voedzaam. Dankzij de diversiteit aan kruiden en de overdosis aan groente heb je een rijk gevulde soep op tafel staan. En dat in minder dan een uurtje. Eetsmakelijk!
In de supermarkt zijn veel dure pakjes en zakjes te vinden waarmee je kip kerrie kunt maken. Maar het is veel lekkerder en onwijs simpel om dit zelf te maken, zonder de overbodige kant-en-klare mixzakjes. Dankzij de masala kruiden lijkt de smaak veel op het bekende ‘broodje kip kerrie’. Door het toevoegen van kokosmelk krijg je een extra romige kip kerrie zonder pakjes en zakjes. Eetsmakelijk!
Ook zo dol op champignons? Dan wil je dit makkelijke recept voor een snelle champignonsoep met bosui niet missen. Vooral met dit winterse weer is het extra lekker om een grote pan soep te maken. Lekker met een stokbroodje erbij, zelfgemaakte kruidenboter of een stuk hartige taart. Eetsmakelijk!
Fudge staat al een lange tijd op mijn baklijst. En dit weekend was het dan eindelijk zo ver, ik ging aan de slag om de lekkerste zelfgemaakte Oreo fudge ooit te maken. Maar pas op, deze fudge is zo verslavend lekker dat je er niet vanaf kunt blijven.
Je kent ze wel, de voorverpakte rosti uit de vriezer in de supermarkt. Maar wist je dat je dit ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? Met maar een paar ingrediënten maak jij de allerlekkerste, zelfgemaakte rosti van zoete aardappel. Krokant, bomvol smaken en wederom geen ingewikkeld recept. Lekker in combinatie met een salade, zelfgemaakte gehaktballen of als hapje.
Recepten voor lekkere borrelhappen zijn er nooit genoeg. Champignons heb ik pas op latere leeftijd leren eten. En sindsdien ben ik verslaafd aan deze heerlijke groente. Door de soep, pastasaus of als lekkere snack. Vandaag deel ik het recept voor gevulde champignons met kruidenkaas en katenspek. Wederom een gerecht gemaakt van kliekjes. Benieuwd naar dit makkelijke recept? Klik dan snel verder!
Je hoeft tegenwoordig maar op Facebook in te loggen en je wordt overladen met eetadvies. Want we zijn allemaal te dik en ons schoonheidsideaal is tegenwoordig een sixpack. Eentje waarmee je je kunt vertonen in je bikini op Instagram. In een infinity pool op een unicornzwemband.
Dit recept voor gevulde paprika met kip, champignons en kaas staat snel op tafel, is kruidig van smaak en je kunt er eindeloos mee variëren. Maak een vegetarische variant, vul de paprika’s met de kliekjes van de vorige dag of maak gebruik van de ingrediënten die je al in huis hebt. Met dit recept kun je dus alle kanten uit. Geef het een Italiaans tintje of ga voor een pittige Mexicaanse vulling. Alles kan!