Weer of geen weer, de barbecue staat bij ons thuis regelmatig aan. Lang leve een overkapping. Je hoeft niet altijd uit te pakken met kilo’s vlees. Er zijn ook heel veel smaakvolle bijgerechten zoals deze groentespiesjes op de barbecue met kruidenolie. Eetsmakelijk.
Wij zijn gek op comfortfood en lekkere ovenschotels. En daar hoort dit gerecht ook bij. Perfect om te serveren tijdens de Feestdagen als bijgerecht of op een doordeweekse avond als je niet zoveel zin hebt om te koken. Vergeet de kant-en-klare bakjes uit de supermarkt. Met dit recept tover jij de allerlekkerste aardappelgratin met chorizo op tafel.
Vandaag deel ik een recept voor een snelle ovenschotel met spruitjes, macaroni en Boursin Cuisine. Spruitjes zijn niet heel populair, maar met de juiste smaakmakers is het een feest om er een lekker gerecht mee te bereiden. Wedden dat deze ovenschotel in de smaak gaat vallen thuis?
Dit recept voor gevulde paprika met kip, champignons en kaas staat snel op tafel, is kruidig van smaak en je kunt er eindeloos mee variëren. Maak een vegetarische variant, vul de paprika’s met de kliekjes van de vorige dag of maak gebruik van de ingrediënten die je al in huis hebt. Met dit recept kun je dus alle kanten uit. Geef het een Italiaans tintje of ga voor een pittige Mexicaanse vulling. Alles kan!
De loempia is een van mijn favoriete snacks bij de wok of een Chinees restaurant. Maar wist je dat je dit heerlijke hapje gemakkelijk zelf kunt maken? Vandaag delen wij het recept voor zelfgemaakte loempia’s met hoisin saus. Met kip, prei, paprika, bosui en taugé. Deze loempia’s kun je bereiden in de frituur of in de Airfryer.
Lekker bij de borrel, als snack of bij het avondeten.
Al jaren ben ik fan van de traditionele kapsalon (patat met een laagje shoarma, knoflooksaus, gesmolten kaas en sla). Maar het lekkerste is toch wel om zelf een kapsalon te maken thuis. Dit keer ga ik voor een Mexicaanse kapsalon met verse patat uit de Airfryer, gekruid gehakt met paprika en ui, cheddarkaas, ijsbergsla en bosui en een klein scheutje chilisaus. Klinkt lekker toch?
Vandaag deel ik het recept voor gevulde aubergine met groente en burrata kaas. Dankzij de verse rozemarijn en tijm krijgt het gerecht een Italiaans tintje. Serveer er vers gebakken aardappels bij, rijst of pasta. Dit recept is zonder vlees, eventueel kun je aan het groentemengsel spekjes, chorizo of gehakt toevoegen.
In Berlijn heb ik de aller lekkerste flammkuchen ooit gegeten! Dit lekkere hapje kun je serveren bij de borrel, als lunch of als diner. Het leuke aan dit recept is dat je eindeloos kunt variëren met de ingrediënten. Kies in plaats van ham voor salami of ga voor een vegetarische variant met extra veel groenten. Klik snel verder voor het recept van een snelle flammkuchen.
De Mexicaanse keuken is een van mijn favoriete keukens. De meeste gerechten zijn met heel veel kaas en een pittige kruidenmix. In dit artikel deel ik het recept voor een makkelijk quesadilla met gehakt, paprika, bosui en cheddarkaas.
Dit recept staat in iets meer dan een half uur op tafel. In dit recept gebruik ik voorverpakte wraps maar je kunt deze ook zelf maken natuurlijk.
Een grote pan macaroni is zo gemaakt. Vergeet de dure kruidenmixen. Met dit recept maak je de lekkerste macaroni zonder pakjes en zakjes.
Dit gerecht is ook perfect om te serveren tijdens een feestje. Lekker snel klaar, je kunt het vooraf bereiden en het is een voedzame maaltijd. Bak er een paar eitjes bij en serveer met geraspte kaas. Wij bakken de macaroni een dag later altijd op. Geen zin/tijd om alle groente te snijden? Kies dan voor een kant-en-klaar pakket in de super.