Op onze blog zijn al veel verschillende recepten te vinden voor een lekkere gehaktbal. Dit keer delen we het recept voor een grote pan met Mexicaanse gehaktballetjes in een spicy tomatensaus. Geïnspireerd door de gerechten die ik in Texas heb gegeten, besloot ik zelf een flinke portie Tex-Mex meatballs te maken. En met succes!
Nog niet eerder heb ik een hele kip gegrild in de oven. Mijn vader maakte altijd een gegrilde kip in een aparte grill in de keuken, draaiend aan een spit. Zo lekker! En vooral het knapperige velletje. Een keer had ik als vijfjarig meisje uren naar de kip gestaard en toen de kip op tafel kwam heb ik stiekem al het knapperige vel eraf gegeten. OEPS. Benieuwd naar het recept voor een perfect gegrilde kip uit de oven? Klik dan snel verder!
De broodjes met zelfgemaakte roomkaas met verse kruiden van de La Place zijn mijn lievelingsbroodjes van deze toko. De voorverpakte roomkaas komt helaas niet in de buurt van deze smaak. Met een flinke overdosis aan kruiden in mijn minimoestuin werd het tijd om zelf roomkaas te maken met verse kruiden en knoflook. Dit recepten is niet alleen veel lekkerder dan de voorverpakte variant maar ook nog eens veel gezonder en goedkoper.
En de smaak komt erg overeen met de roomkaas van de La Place.
Vergeet de kant-en-klare variant. Met dit recept maak jij de allerlekkerste köfte zonder pakjes en zakjes. De Turkse keuken is een van mijn lievelings keukens. Op dit moment is dit Turkse gehakt ons favoriete gerecht, en perfect bij de barbecue. En het is onwijs makkelijk om zelf te maken. Benieuwd naar het recept voor köfte zonder pakjes en zakjes? Klik dan snel verder!
Tijdens een barbecue is een lekkere knoflooksaus onmisbaar. Maar als je ervoor kiest om de saus op basis van mayonaise te maken dan is het een mega caloriebom. Nu ben ik daar niet vies van, maar deze gezonde knoflooksaus op basis van Griekse yoghurt is nog veel lekkerder!
Dankzij de verse bieslook en peterselie maak je de allerlekkerste knoflooksaus, en dat zonder pakjes en zakjes.
Er gaat niets boven zelfgemaakte groene pesto met basilicum en peterselie. Als je de ingrediëntenlijst bestudeert op de kant-en-klare potjes dan heb je een waslijst aan ingrediënten nodig. Maar als je de pesto zelf maakt dan heb je maar een paar ingrediënten nodig.
Wist je dat het onwijs makkelijk is om zelf eiersalade met bacon te maken, zonder pakjes en zakjes? Vergeet de kant-en-klare bakjes in de supermarkt. Met dit recept maak jij de allerlekkerste eiersalade ooit. Lekker op brood met wat blaadjes sla, op een toastje of in een wrap. En de meeste ingrediënten heb je vaak wel in huis.
Mijn zus heeft dit jaar een nieuwe hobby ontdekt, en uiteraard kan ik niet achterblijven!
Twee maanden geleden heb ik een moestuinbak op pootjes gekregen van vriendlief met een deksel erbij. Ideaal om verse kruiden in te kweken. Dit is niet alleen lekker om mee te koken maar het spaart ook geld uit. Vandaag een aantal tips hoe je de kruiden het beste kunt bewaren.
Het lijkt ineens zomer in Nederland, dus tijd om de barbecue nog een keer aan te slingeren! Zelf hamburgers maken is onwijs makkelijk en veel lekkerder dan de kant-en-klare burgers uit het schap. Met dit recept maak je snel en eenvoudig een lekkere burger voor op de barbecue of uit de koekenpan.