Wie ooit weleens in Griekenland op vakantie is geweest heeft het vast wel eens gegeten, moussaka. Een heerlijke ovenschotel met aubergine, gekruid gehakt, aardappels en een romige bechamelsaus. Het is even wat werk, maar dan heb je ook een heerlijke ovenschotel op tafel staan. Vandaag delen we het recept voor Griekse moussaka zonder pakjes en zakjes. Lekker met een frisse salade en Griekse yoghurt als dessert.
Gepofte knoflook, heb jij dit al eens gemaakt? Vaak vinden mensen de smaak van rauwe knoflook nogal sterk maar door de knoflook te poffen in de oven krijg je een veel subtielere smaak. Verwerk de gepofte knoflook in een soep, saus of salade of smeer het uit op een stukje stokbrood. Met een bolletje gepofte knoflook heb je altijd een verse smaakmaker in huis om je gerecht net wat meer smaak te geven.
We love comfortfood! En wat ons betreft hoort bij een comfortfood recept een overdosis aan kaas. Vandaag delen we een makkelijk recept om een flinke schaal mac and cheese te maken. Een machtig gerecht met een flinke portie kaas. En het fijne is, dit recept is ook perfect als je nog wat kliekjes kaas in de koelkast hebt liggen. Benieuwd naar het recept? Klik dan snel verder.
Vandaag delen we een super lekker recept om zelf een grote pan linzensoep te maken. Lekker low-budget, gezond en het staat snel op tafel. Perfect als je geen zin hebt om uren in de keuken te staan maar wel een voedzame maaltijd op tafel wilt zetten. Deze rode linzensoep met kokosmelk en kerrie is pittig van smaak en lekker romig door de kokosmelk.
Wij zijn gek op de Mexicaanse keuken. Vandaag delen we het recept om zelf Mexicaans gehakt te maken. Lekker als vulling voor een Mexicaans gerecht zoals taco’s, burrito’s of empanadas. Vergeet de veel te dure mixzakjes in de supermarkt. Met dit recept kruid jij voortaan zelf je gehakt voor elk Mexicaans gerecht.
Op zoek naar de perfecte Mexicaanse salsa? Wij hebben het allerlekkerste recept dat super simpel is om te maken. Vergeet de dure potjes uit de supermarkt, met dank aan dit makkelijke recept maak jij zelf de lekkerste Mexicaanse salsa voor bij je tortillachips, taco’s, nacho’s, burrito’s of ander Mexicaasns gerecht.
Geen zin om een hele appeltaart te bakken? Of heb je nog een rol bladerdeeg over? Deze kleine appeltaartjes met bladerdeeg met slagroom schuif je binnen tien minuten de oven. Lekker bij de koffie, als toetje of gewoon omdat het weekend is. Geen appels in huis? De appels kun je ook prima vervangen door peren. Eetsmakelijk!
Mexicaans eten kook ik graag thuis! Vandaag delen we een heerlijk recept voor zelfgemaakte Mexicaanse fajitas met kip, paprika en rode ui. Lekker in combinatie met wraps, een frisse salade en een romige dip. De oven doet bijna al het werk, en binnen een half uurtje heb jij een gezonde en lekkere maaltijd op tafel staan. Zonder pakjes en zakjes.
Het is super makkelijk en snel om zelf een flinke portie Amerikaanse coleslaw te maken. Lekker bij de barbecue, op een broodje met pulled pork of bijvoorbeeld bij deze zelfgemaakte krokante chicken wings. Als je gek bent op de coleslaw van de KFC dan wil je dit recept proberen. Benieuwd naar het recept? Klik dan snel verder!
Bij de Chinees en de wok is mijn lievelingssaus toch meestal wel de zoetzure saus. Met dit recept maak jij de allerlekkerster zoetzure saus zelf in een handomdraai. Met maar een paar ingrediënten, die je vaak al in huis hebt, maak je binnen tien minuten deze heerlijke zoetzure saus. In de supermarkt zijn veel kant-en-klare sausjes te vinden maar ik vind de smaak toch altijd tegenvallen en de woksauzen zijn ook nog eens erg prijzig. Daarom delen we vandaag het recept voor een snelle zoetzure saus met een klein beetje pit. Lekker bij gewokte groenten met noodles en een lekker stukje vlees maar het is ook geschikt om als babi pangang saus te gebruiken.