Vandaag delen we weer een makkelijk en lekker recept voor een pan met zelfgemaakte kip kerrie. Dit keer met vadouvan kruiden, verse gember, kokosmelk en sereh. Een heerlijk gerecht zonder gebruik van dure pakjes en zakjes. Eetsmakelijk!
De Original Spices van sterrenchef Jonnie Boer zijn onmisbaar in de keuken. Wij hebben bijna alle potjes in huis. Het gaat om pure kruiden, zonder overbodige ingrediënten. Bij het openen van het potje ruik je de geur van een ander land. Een absolute geurexplosie! En ik krijg gelijk inspiratie om ermee te koken. In veel melanges zit geen zout, je kunt dus lekker veel toevoegen aan het gerecht.
Wij zijn gek op eiersalade en dan de pittige variant, tot een half jaar geleden kocht ik altijd de bakjes in de supermarkt. Dat is nu verleden tijd! Vandaag deel ik het recept voor de allerlekkerste eiersalade zonder pakjes en zakjes.
Mijn zus maakt altijd zelf haar eiersalade, en dit wilde ik ook eens proberen. Sindsdien koop ik nooit meer voorverpakte salade, ik maak het nu altijd zelf. Veel lekkerder en het is onwijs simpel. Lees snel verder voor het recept.