Lekkere trek? Of op zoek naar een lekkere hap bij de borrel of een avondje bingewatchen? Deze pittige gehaktbroodjes met bladerdeeg zijn altijd een groot succes bij ons thuis. Vergeet de voorverpakte saucijzenbroodjes of gehakthapjes, met dit makkelijke recept maak jij zelf deze heerlijke snack.
Oh boy, ik ben een echte chips-lover. Het liefst met een zelfgemaakt dipsausje. Een reep chocolade kan ik makkelijk laten liggen in de voorraadkist maar dit geldt niet voor een zak chips. Sinds kort heb ik de verse chips ontdekt. En ik kan je vertellen, deze is verslavend lekker! Ondanks mijn voornemen om weer wat kilo’s af te vallen moet je jezelf ook af en toe verwennen. Vandaag een overzicht van 5x een lekkere dip voor bij de chips inclusief een review van de Hoeksche Chips.
We delen weer een fijn recept vandaag, chili con carne zonder pakjes en zakjes. Dit recept is lekker in de winter maar ook bij warm weer. Dit keer serveer ik rijst met verse basilicum bij dit heerlijke stoofpotje. Maar het is ook lekker in combinatie met Turks brood, stokbrood of tortillachips. Zin in comfortfood? Klik dan snel verder voor het recept.
Tijdens een barbecue is een lekkere knoflooksaus onmisbaar. Maar als je ervoor kiest om de saus op basis van mayonaise te maken dan is het een mega caloriebom. Nu ben ik daar niet vies van, maar deze gezonde knoflooksaus op basis van Griekse yoghurt is nog veel lekkerder!
Dankzij de verse bieslook en peterselie maak je de allerlekkerste knoflooksaus, en dat zonder pakjes en zakjes.
Een tijd terug ontdekte ik dat het super simpel is om zelf makreelsalade te maken. Bijna alle ingrediënten heb je vaak wel in huis. Nu alleen nog een verse makreel scoren bij de visboer of op de markt.
Er gaat niets boven een zelfgemaakte salade voor op brood of op een toastje. Eerder deelde ik al het recept voor zelfgemaakte eiersalade en het recept voor huisgemaakte tonijnsalade, een kopie van het recept van La Place.
Het is lente, en dat betekent dat mijn favoriete boerderijwinkel weer bevoorraad is met de lekkerste producten. Sinds wij verhuisd zijn van de stad naar een klein dorpje heb ik het shoppen bij de boer ontdekt. Steeds meer groente, fruit, zuivel en vlees koop ik bij een van de boerderijwinkels bij ons in de buurt. En het mooie is dat de producten veel lekkerder zijn en vaak is het nog goedkoper ook.
Zelfs in de stad is het een ware hype. Kies voor een groentepakket van de boer of pluk je verse kruiden in de kruidentuin. Of ga naar de wekelijkse markt bij ‘Uit je eigen stad’.
In dit artikel deel ik een aantal handige websites en mijn ervaring met het shoppen bij de boer.
Dit is een van mijn lievelingsgerechten. Sinds kort maak ik zelf saoto soep zonder pakjes en zakjes. Met dit recept maak je 5-6 liter bouillon. De bouillon is zo gemaakt en je kunt er veel verschillende bijgerechten bij maken zodat de soep naar ieders smaak gevuld kan worden.
Denk aan taugé, rijst, ei, gebakken uitjes, kipfilet en ga zo maar door.
Een grote pan macaroni is zo gemaakt. Vergeet de dure kruidenmixen. Met dit recept maak je de lekkerste macaroni zonder pakjes en zakjes.
Dit gerecht is ook perfect om te serveren tijdens een feestje. Lekker snel klaar, je kunt het vooraf bereiden en het is een voedzame maaltijd. Bak er een paar eitjes bij en serveer met geraspte kaas. Wij bakken de macaroni een dag later altijd op. Geen zin/tijd om alle groente te snijden? Kies dan voor een kant-en-klaar pakket in de super.
Er gaat niets boven een ouderwetse gehaktbal! Vriendlief en ik zijn er dol op, helemaal in combinatie met een prak of een stamppot. Je kunt er ook voor kiezen om van het mengsel mini gehaktballen te draaien en deze te serveren tijdens een borrel (koud en warm erg lekker). Ik maak vaak een grote pan, vriendlief houdt ervan om een broodje bal mee naar het werk te nemen. Tijd voor een ouderwets en lekker recept.
Er gaat niets boven het zelf bakken van een appeltaart. Bij ons thuis is de appelkruimeltaart favoriet, maar dan wel de versie zonder krenten en rozijnen. Met dit recept maak je zelf de allerlekkerste appelkruimeltaart.
Alle soorten appels kun je gebruiken in dit recept en doordat je de bodem met paneermeel bestrooit voorkom je een zompige bodem.