Vergeet de kant-en-klare potjes in de supermarkt of de pakjes en zakjes. Met dit recept maak jij vanaf nu de allerlekkerste tzatziki thuis. Lekker bij de barbecue, op een broodje shoarma of kip of als dip met een stuk brood, komkommer of bleekselderij. Oftewel, met deze saus/dip kun je eindeloos variëren. Vooral in de zomer is deze zelfgemaakte tzatziki zonder pakjes en zakjes een groot succes.
Vergeet de kant-en-klare barbecuepakketten in de supermarkt. Met dit recept maak jij zelf de allerlekkerste spiesjes van de barbecue. Meestal kiezen we voor een traditionele sate spies van de barbecue, maar dit recept voor varkenshaasspiesjes met teriyaki marinade is misschien nog wel veel lekkerder! Marineer het vlees een avond van te voren en je geniet de volgende dag van een heerlijke barbecue.
Met dit herfstachtige weer is het tijd om een heerlijk recept voor een ovenschotel met aardappel, snijbonen, spekjes, kaas en nog veel meer lekkere ingrediënten met jullie te delen. Ovenschotels staan worden tijdens de herfst en winter regelmatig geserveerd bij ons thuis. Vandaag het recept voor een verrassend lekkere ovenschotel met een vleugje kerrie en een krokant laagje kaas. Eetsmakelijk!
Deze bloemkoolschotel met kaassaus is gemaakt zonder kant-en-klare sausmixen. Met maar een paar ingrediënten maak jij deze intens lekkere bloemkoolschotel. Best een caloriebom, maar oh zo lekker! En wederom een recept zonder al te veel fratsen en ingewikkeld gedoe. Benieuwd naar het recept? Klik dan snel verder.
De loempia is een van mijn favoriete snacks bij de wok of een Chinees restaurant. Maar wist je dat je dit heerlijke hapje gemakkelijk zelf kunt maken? Vandaag delen wij het recept voor zelfgemaakte loempia’s met hoisin saus. Met kip, prei, paprika, bosui en taugé. Deze loempia’s kun je bereiden in de frituur of in de Airfryer.
Lekker bij de borrel, als snack of bij het avondeten.
Al van kleins af aan heb ik fijne herinneringen aan de Surinaamse keuken. Wij aten geregeld een roti, bara met kip kerrie of Surinaamse bami bij een van de afhaalrestaurantjes in Rotterdam-West, zoals Rotiland. Op de website van Francesca Kookt! kwam ik een aantal recepten tegen waaronder het recept voor Surinaamse bami. Ik besloot met dit recept aan de slag te gaan en er een paar ingrediënten aan toe te voegen waaronder kousenband. Benieuwd naar mijn variant van Surinaamse bami met kouseband? Here we go.
Al jaren ben ik fan van de traditionele kapsalon (patat met een laagje shoarma, knoflooksaus, gesmolten kaas en sla). Maar het lekkerste is toch wel om zelf een kapsalon te maken thuis. Dit keer ga ik voor een Mexicaanse kapsalon met verse patat uit de Airfryer, gekruid gehakt met paprika en ui, cheddarkaas, ijsbergsla en bosui en een klein scheutje chilisaus. Klinkt lekker toch?
Wij zijn gek op pasta en dan het liefst zelfgemaakte lasagne zonder pakjes en zakjes. Vandaag deel ik het recept voor lasagne met kip, roomsaus en Parmezaanse kaas. Deze ovenschotel is erg machtig maar oh zo lekker. Serveer er een frisse salade bij met een dressing van balsamico en een stokbroodje en je hebt de perfecte maaltijd.
Sinds kort heb ik witlof ontdekt. Ik dacht altijd dat ik het niet lekker vond maar deze ovenschotel is onwijs lekker! Deze witlofschotel met ham, kaas en aardappelpuree staat zo op tafel. Dankzij de Parmezaanse kaas geeft het extra pit aan het gerecht. Een lekker en simpel recept, perfect in combinatie met een bal gehakt of rookworst.
Dit recept voor beenham in biersaus is zo gemaakt en onwijs lekker! Serveer de beenham op een broodje met honing-mosterdsaus, als snack bij de borrel of als pronkstuk tijdens een diner. Doordat de beenham langzaam gegaard wordt krijgt hij een subtiele biersmaak.